每每提到“科學(xué)”兩字，大家就認為那是離我們的生活十分遙遠的東西，圣神而不可觸及。然而科學(xué)其實也是出自于生活的小細節(jié)，同時又回歸生活，服務(wù)生活。達爾文曾說過：“科學(xué)就是整理事實，從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律，做出結(jié)論”。其實你看看我們的身邊、生活都蘊藏著科學(xué)。
在生活中，當(dāng)我們把煮雞蛋后會過一下冷水，雞蛋就容易剝殼，這時利用的是熱脹冷縮原理，雞蛋收縮于是和蛋皮之間產(chǎn)生縫隙。人們在切洋蔥的時候，點一支蠟燭就不會因嗆到眼睛而流淚了。這時因為洋蔥被切開時會釋放出一種叫做蒜胺酸酶，這種酶和洋蔥中的氨基酸發(fā)生反應(yīng)之后，生成次磺酸，次磺酸重新排列后成為硫代丙醛-S-氧化物被釋放到空氣中。硫代丙醛-S-氧化物會刺激角膜上的游離神經(jīng)末梢，引發(fā)淚腺流出淚水。而點蠟燭使周圍空氣變熱，熱空氣呈上升狀態(tài)將硫代丙醛-S-氧化物帶入上層空氣中，再加之空氣的流動而揮散完全，故切洋蔥點蠟燭就可以有效防止流淚。
我記得每次夏天回到在農(nóng)村的老家，走到哪里都有很多的蒼蠅都很多，特別是在吃飯的時候，由于它們的數(shù)量太多，總會不小心相撞后就自由落體運動掉到菜肴中，老人就告訴我，只要點一支蠟燭就可以驅(qū)趕它們了，我點了一支后發(fā)現(xiàn)蒼蠅真的少來很多。當(dāng)時我不知道這是什么原因，查了很多資料都沒有得到可以說服自己的證據(jù)，只是發(fā)現(xiàn)蠟燭的主要原料是石蠟，是幾種高級烷烴的混合物，主要是正二十二烷和正二十八烷，添加的輔料有白油，硬脂酸，聚乙烯，香精等。我只好自己假設(shè)了，可能是因為蠟燭燃燒釋放的氣體對蒼蠅有刺激。農(nóng)民們發(fā)現(xiàn)很多有害的昆蟲有趨光喜好，所以會在田間使用殺蟲燈，這樣不但殺滅了害蟲，同時減少殺蟲劑的使用。
當(dāng)你抬起頭，看見天上飛翔的小鳥和劃過天際的飛機時，你一定也發(fā)現(xiàn)了這一活一死的兩物是多么的相似，人們對飛機的發(fā)明就是源于對飛行類生物的研究，流線形的機身就是模仿鳥類的身形。潛水艇可以再海中升降就是源于人們解剖魚類時發(fā)現(xiàn)了魚有鰾，魚可以通過改變鰾中空氣體積自由的在水中升降。美國麻省理工學(xué)院謝皮羅教授在洗澡時發(fā)現(xiàn)，每次放洗澡水時,水的漩渦總是向逆時針的，通過大量的實驗觀察，他推測出這與地球自西向東不停地旋轉(zhuǎn)有關(guān)，而美國又處于北半球,所以洗澡水總時逆時針方向旋轉(zhuǎn)，由此推導(dǎo)在南半球洗澡水總時順時針方向旋轉(zhuǎn), 在赤道則不會形成漩渦。
其實生活中處處都蘊藏著科學(xué)的問題，只是我們身在其中，潛意識的默認了這些科學(xué)現(xiàn)象，認為一切都是正常的，忘了對它提為什么，也就不會對它進行仔細觀察研究，歸納出它的規(guī)律，就會認為科學(xué)離我們很遠。我們的生活中的很多發(fā)明都是先人對生活的仔細觀察，比如電，電話，雷達等等。所以當(dāng)你發(fā)現(xiàn)生活中一些你不解的現(xiàn)象，你認真思考的話會發(fā)現(xiàn)許多有趣的科學(xué)。