豬,歷來是骯臟、懶惰、愚笨的代名詞,事實(shí)上,與人們的錯(cuò)誤印象相反,豬是一種相當(dāng)愛清潔的動(dòng)物。那么為什么人類對(duì)豬有此誤解呢?本文將帶你一探究竟。
首先,讓我們認(rèn)識(shí)一頭叫“灰姑娘”的可愛小豬吧,“她”誕生于英國約克郡,可能是世界上第一頭“有潔癖”的小豬,自出生后,“她”始終不愿和兄弟姐妹們一起在泥巴中嬉戲玩耍。直到后來主人貼心的為“她”量身定做了4只小靴子,“她”才屁顛屁顛地踩在泥地上,心甘情愿地和泥巴親近。
眾所周知,動(dòng)物界公認(rèn)有潔癖的家伙當(dāng)屬貓了,它們經(jīng)常伸著小舌頭舔自己的毛,自我清潔。貓的舌頭上有許多粗糙的小突起,這是去污除臟的最佳工具。在主人撫摩貓以后,貓總是愛舔自己被撫摩的地方,那是貓?jiān)谟洃浫说奈兜溃鼡?dān)心與主人分開后找不到主人,卻被人誤以為這是貓嫌棄主人臟,殊不知這是貓祖宗遺留的本性。貓是狩獵型的動(dòng)物,它們?nèi)コ脱谏w自己的氣味以躲避捕食者的追蹤。于是野貓習(xí)慣將便便或尿尿掩埋起來,就是要消除這些氣味。貓的這一“衛(wèi)生習(xí)慣”傳給家貓后已失去原來這方面的意義,但卻贈(zèng)予了貓“衛(wèi)生標(biāo)兵”的美名。
而豬呢,總是一身污泥、一副臟兮兮的樣子遭人嫌棄。然而有專家指出,它們才是已知圈養(yǎng)動(dòng)物中最愛清潔的,甚至超過貓。小豬皮薄、毛稀、皮下脂肪少、單位體重散熱面積大,故小豬最怕冷,所以保溫是提高仔豬成活率的重要措施之一。然而隨著豬的成長,汗腺逐漸退化,皮下脂肪增厚,阻止體內(nèi)熱量的散發(fā),所以大豬極其怕熱。這就是為什么在高溫時(shí),豬喜好成群結(jié)隊(duì)的在泥水中,甚至是糞尿中打滾的原因,它們?cè)谧晕医禍?,保持身體涼爽,同時(shí)也能避免蒼蠅的糾纏;有時(shí)它們也會(huì)爭先恐后的擠在飲水槽內(nèi)來避暑。豬這樣樂在其中并非本性如此,或許它們也是被逼無奈吧,更無奈的是它們就這樣被人們深深誤會(huì)了。
真的,豬是愛干凈的,它們通常會(huì)選清潔干燥處為“臥室”。如果可能的話,絕對(duì)不會(huì)把睡覺、吃飯或是活動(dòng)的地方弄臟,因此它們的排糞排尿也是有時(shí)間和地域講究的,一般是在飲食后或起臥時(shí),選擇陰暗潮濕或糞尿污濁的角落排泄,而避免躺臥和采食區(qū)被糞尿污染。這種“餐廳”、“臥室”和“廁所”分開的好習(xí)慣也是祖先遺傳下來的,因?yàn)橐柏i要避免敵獸發(fā)現(xiàn),而不在窩邊拉糞尿,其實(shí)這和貓掩埋糞便是一個(gè)道理。值得一提的是,豬的排便習(xí)慣常常會(huì)受鄰豬影響,如果飼養(yǎng)密度過高,豬的排泄習(xí)性往往受到干擾而變得混亂。因此,為使豬能在特定地點(diǎn)排便,可以在地面的一角灑水,使之變潮濕,或者先在該處放些糞便就能誘使某些豬在這個(gè)地方排泄,不久其他豬也會(huì)知道哪里是“廁所”啦。此外,豬舍地面應(yīng)有5—10%的傾斜度,以避免污水橫流,而創(chuàng)造一個(gè)清潔干燥的環(huán)境,否則這些本來愛干凈的豬也會(huì)逐漸形成“隨地”大小便的惡習(xí)。據(jù)丹麥的研究調(diào)查表明,養(yǎng)在全部是漏糞地面的豬咬尾的頻率更高。因此在修建豬舍時(shí),應(yīng)把豬床與喂食、飲水的地方分開,不讓豬排便、吃、睡都集中在一個(gè)小的范圍內(nèi),這樣既提供給豬一個(gè)良好的生活環(huán)境,減少病菌的滋生,也能有效避免“打架斗毆”,從而使它們健康而快樂的生活。
母豬即將升級(jí)為豬媽媽時(shí)也是愛干凈的,母豬要生產(chǎn)時(shí),會(huì)離開公共豬窩,找一個(gè)適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn),挖個(gè)坑,墊了草和小樹枝,造一個(gè)溫暖干凈的窩。它們?cè)谧约旱母C里生下豬寶寶,大約在那里住9天,才帶著小豬回到豬群。不幸的是,在現(xiàn)代規(guī)?;i場中,豬根本就不可能按它們喜愛的這種天性生活。它們除了吃就是睡,什么都不能做。它們大都沒有草,沒有墊,因?yàn)槟菚?huì)使清理工作變得繁重。
豬是世界上分布最廣、數(shù)量最多的家畜之一。除了極少數(shù)地區(qū)因宗教和習(xí)俗原因而禁止養(yǎng)豬以外,凡是有人類生存的地方都有豬的飼養(yǎng)。在面對(duì)惡劣氣候、飼料的多樣性、不同飼養(yǎng)方式(自由采食和限飼、圈養(yǎng)和放養(yǎng)),豬都表現(xiàn)出很強(qiáng)的適應(yīng)能力,這是它們飼養(yǎng)范圍廣泛的重要原因。你看,那不挑食、粗曠生活的野豬,成功征服了歐亞大陸的大部分地方,同時(shí)也是目前馴化家畜中唯一野生種群仍然繁盛的動(dòng)物。正是由于豬的抗逆性較強(qiáng),使得人們常常沒有給豬提供一個(gè)干凈舒適環(huán)境的意識(shí),其實(shí)對(duì)于極端惡劣的環(huán)境,堅(jiān)強(qiáng)友善的豬也會(huì)產(chǎn)生各種不良應(yīng)激,因此人們應(yīng)該重視改善豬的生長環(huán)境。更令人氣憤的是,多年來歐洲人都以為,養(yǎng)豬的地方愈臟豬肉會(huì)愈香,因此把豬都養(yǎng)在很臟的環(huán)境里,豬無法維持清潔,就變成很平常的事了。即便如此,這可憐的豬仍然盡力保持所住環(huán)境的清潔。
目前,制約畜牧業(yè)發(fā)展的一大瓶頸即是糞尿污染,一項(xiàng)有效的解決措施便是在豬舍建設(shè)沼氣生態(tài)工程。將豬糞實(shí)行干濕分離,干糞用于培植果樹,濕糞進(jìn)入沼氣池生產(chǎn)沼氣,產(chǎn)能發(fā)電。這種糞便的變廢為寶,既解決了環(huán)境污染問題,也促進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,并部分替代了燃煤來進(jìn)行能源供應(yīng),能取得良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。這樣一來,對(duì)于有潔癖的豬來說,環(huán)境好了,生活美了;對(duì)于人類來說,污染少了,效益高了,何樂而不為呢?