國家重點研發(fā)計劃課題“生產特色優(yōu)質肉的日糧配制技術研發(fā)”研討會成功召開

2024-08-10 胡衛(wèi)東      】

8月7日,“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目“肉品質提升的飼料營養(yǎng)調控關鍵技術研發(fā)”課題五“生產特色優(yōu)質肉的日糧配制技術研發(fā)”研討會在中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所召開。項目首席、中國農業(yè)大學尹靖東教授,課題負責人、中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所孔祥峰研究員、四川農業(yè)大學黃志清教授、浙江大學王新霞教授、南京農業(yè)大學蘇勇教授,以及課題五骨干人員參會。會議還邀請了中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長張軍民研究員、科技管理處處長賈亞雄研究員,中國農業(yè)大學科研項目處副處長張帥教授,南京農業(yè)大學朱偉云教授作為咨詢專家參會。會議由尹靖東、孔祥峰主持。

張軍民致詞,對與會專家的到來表示歡迎。孔祥峰介紹了課題五的研究背景、研究內容、實施方案,以及階段性研究進展。他指出,課題五旨在針對消費者對高端、特色豬肉的差異化需求,通過選擇區(qū)域典型品種豬為研究對象,挖掘其最具優(yōu)勢的肉品質性狀,揭示特色豬肉優(yōu)良性狀的形成機制。為此,課題組利用地源性非常規(guī)飼料資源、功能性氨基酸和植物多酚,研發(fā)并集成生產特色優(yōu)質豬肉的日糧營養(yǎng)調控關鍵技術,致力于實現“本地糧養(yǎng)本地豬”。另外,課題骨干人員還匯報了各任務的研究進展及階段性成果,并就課題的實施方案進行了深入探討。與會專家充分肯定了課題的研究方向和實施策略,同時對優(yōu)化研究方案提高研究效率,及成果的實際應用性方面提出了許多寶貴的建議和意見。? ?

孔祥峰表示,課題組將根據專家建議對研究方案進行優(yōu)化,以確保研究工作的順利推進和預期目標的實現。此次研討會的成功召開,標志著課題五的研究工作進入了一個新的階段。與會專家的寶貴意見和建議,將為課題的順利實施提供重要指導。

會議現場

參會人員合影

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